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進一步落實習近平總書記對食品安全工作提出的“四個最嚴”重要指示精神，貫徹落實《天津食品集團有限公司食品安全制度匯編（試行）》，完善集團企業食品安全責任制體系建設，全面加強食品生產經營監管人員管理能力，強化食品生產經營從業者專業水平，確保集團系統食品安全工作持續穩定，11月5日集團舉辦食品安全工作培訓班，集團總工程師萬守朋出席開班儀式并講話，集團系統各級食品安全管理人員、從業人員100余人參訓。

開班儀式上萬守朋要求，一是要提高政治站位，充分認識做好食品安全工作的重大意義。準確把握食品安全工作中存在的突出問題，堅持問題導向，時刻繃緊食品安全這根弦。二是認真落實應急預案和應急演練工作，第一時間處置可能引發食品安全問題的風險。始終保持清醒的頭腦，抓早抓小，加強風險防范意識。三是各單位參加培訓人員要靜下心來，認真學習，在吃透弄懂上下功夫，努力提高自己的理論水平和業務能力。

隨后，天津市科技大學食品學院教授侯麗華、集團總工辦主要負責同志等來自系統內外的專家就集團食品安全制度、企業落實主體責任、食品安全微生物防控及食品安全相關法律法規和標準等內容進行為期2天的培訓。通過培訓，強化了各直屬單位食品安全工作的責任意識，為集團產業的平穩發展奠定了堅實的基礎。